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25/8/2013

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Domani mattina Magda disporrà il pane, le pizze e le focacce appena cotte, ma i biscotti e i grissini sono già schierati. In ordine di apparizione i classici biscotti di farro (con la farina di NaturaSì perché il Mulino Ferri di Borgonuovo è ancora in vacanza), i nuovi biscotti di grano saraceno con ripieno di marmellata di amarene, i biscotti con le gocce di cioccolato, al cacao e non, quelli al cacao con il cocco grattugiato, i cuori di frolla speciale con cioccolato e senza, i biscotti al torchio. Non visibili nella foto ci sono anche i grissini e le streghe, comprese quelle nuove con lo strutto, che in assenza del Forno Bonazzi stiamo provando ad autoprodurre (i commenti sono sempre benvenuti), e i sempre apprezzati grissini al girasole. Sono tre giorni che lavoriamo, può bastare per un lunedì di fine agosto?

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